Курица-гриль с легким бальзамиком

Этот рецепт бальзамической курицы на гриле ароматный, нежный и очень вкусный! Запустите его на гриле и доделайте в духовке, чтобы он получился хрустящим снаружи и сочным внутри!

В каждой семье есть семейные рецепты. Миндальный цыпленок , буханка пиццы , и Тосканский суп одни из наших.

И этот бальзамический цыпленок-гриль. Это один из самых простых рецептов, но он имеет тонны и тонны вкуса из-за бальзамического маринада.

Я знаю, что некоторые люди не являются большими поклонниками бальзамика, поэтому, если вы один из таких людей, я рекомендую попробовать что-нибудь еще, например, рецепт курицы с апельсином или эти тарелки с курицей терияки .

Но если вам нравится бальзамический крем, вам обязательно понравится этот рецепт бальзамической куриной грудки - обещаю!

Бальзамические куриные ингредиенты

Вот все, что вам нужно, чтобы приготовить курицу-гриль с бальзамическим уксусом! Обязательно ознакомьтесь с рецептом внизу этого поста, чтобы узнать все подробности, размеры и многое другое!

• Оливковое масло первого отжима
• Бальзамический уксус - убедитесь, что он хороший, а не дешевый. Поскольку бальзамик - это большая часть куриного вкуса, вы хотите, чтобы он был приятным на вкус!
• Сушеная петрушка - вы также можете использовать вместо нее свежую петрушку, если она у вас есть.
• Сушеный тимьян - свежий тимьян работает, если он у вас под рукой
• Зубчики чеснока
• Куриные грудки без кожи и костей
• Кошерная соль

Как приготовить курицу на гриле с бальзамиком

Хотя я называю этот бальзамический цыпленок-гриль, на самом деле это сочетание жареного и запеченного бальзамического цыпленка - хотя вы, вероятно, могли бы просто закончить его на гриле, а не запекать в духовке.

Когда мы создавали этот рецепт, у нас не было настоящего гриля снаружи, только противень для гриля, а сковорода для гриля + запеченная в духовке отделка придают невероятную влажность внутри, сохраняя при этом кожу красивой и хрустящей.

Вот наш предпочтительный способ приготовления! Вы можете посмотреть видео в этом посте, чтобы увидеть, как легко готовить!

1 - Сделайте маринад

Перво-наперво вам нужно приготовить бальзамический маринад. Смешайте оливковое масло, бальзамик, петрушку, тимьян и чеснок в большом пластиковом пакете или миске и хорошо перемешайте, чтобы получился маринад.

2 - Посолить курицу

Приправьте куриную грудку с обеих сторон кошерной солью. Этот шаг важен и действительно поможет вам почувствовать вкус и нежность курицы.

3 - Мариновать курицу

После того, как курица посолится, поместите куриные грудки в пакет (или миску) с ранее приготовленным маринадом и хорошо покройте их.

Хотите узнать, сколько времени мариновать курицу? Дайте курице постоять в маринаде не менее 20 минут, желательно дольше, если у вас есть время. Вы даже можете сделать это за ночь, если хотите подготовить это заранее!

4 - Разогрейте духовку

Я сделал это специально как шаг, потому что вам нужно предварительно разогреть духовку, прежде чем идти дальше. Вы отправите курицу прямо в духовку всего через несколько минут приготовления на гриле, поэтому она должна быть готова к работе.

Разогрейте духовку до 375 градусов, затем переходите к следующему шагу.

5 - Жарьте и запекайте курицу

Нагрейте сковороду-гриль на сильном огне на плите.

Поместите курицу на гриль в горячем виде и жарьте на сильном огне 3 минуты или пока куриные грудки не приобретут приятный вид.

Переверните курицу через 3 минуты и сразу же перенесите куриные грудки в духовку примерно на 20 минут, чтобы закончить приготовление.

Видите, почему я сказал вам сначала разогреть духовку? Три минуты - это совсем немного!

6 - Дайте бальзамическому цыпленку отдохнуть, затем нарежьте

Выньте курицу из духовки и дайте ей постоять около трех минут перед подачей на стол. Это поможет курице не засохнуть.

Как приготовить курицу с бальзамиком прямо на гриле?

Если у вас нет сковороды для гриля или вы предпочитаете просто готовить их на гриле, а не использовать метод «гриль + запекание», вот как мы обычно это делаем.

Сделайте маринад, затем посолите и замаринуйте курицу, как описано выше. Это вообще не изменилось.

Разогрейте гриль до среднего или сильного огня.

После того, как он нагреется, запекайте курицу на гриле шесть минут с одной стороны, затем переверните и жарьте еще шесть минут или пока курица не перестанет быть розовой внутри. Это может немного отличаться в зависимости от толщины вашей куриной грудки.

Как только вы решите, что курица готова, отрежьте самый толстый кусок, чтобы убедиться, что она полностью приготовлена.

Как сделать бальзамические слайдеры с курицей?

Еще один из наших любимых способов использовать этот рецепт - приготовить бальзамические слайдеры из курицы на гриле.

игры на День Святого Валентина для детских садов

Если вы хотите это сделать, все, что вам нужно сделать, это разрезать куриную грудку на четвертинки, прежде чем мариновать. Затем просто жарьте + запекайте на сковороде или гриле, используя описанный выше метод.

Когда курица будет приготовлена, превратите ее в слайдеры, выложив отдельные кусочки курицы на ваши любимые роллы, такие как King’s Hawaiian rolls.

Что хорошо сочетается с бальзамическим курицей?

Поскольку бальзамический цыпленок более тяжелый по кислотной части, я рекомендую использовать гарниры и другие продукты, которые немного менее кислые. Вот некоторые из блюд, которые мы обычно подаем по этому рецепту!

• Белый рис быстрого приготовления
• Картофельное пюре легкое
• Картофель запеченный дважды
• Клубничный салат со шпинатом
• Пюре из цветной капусты

Хотите больше вкусностей?

Хотите еще больше вкусных рецептов, подобных этому? Введите свое имя и адрес электронной почты в форму ниже, чтобы присоединиться к сообществу Play Party Plan! Вы будете получать еженедельные рецепты и идеи для вечеринок прямо на свой почтовый ящик!

Имя Электронная почта * Присоединяйтесь сейчас Распечатать Ставка 5из1голос

Бальзамический цыпленок-гриль

Этот рецепт бальзамической курицы на гриле ароматный, нежный и очень вкусный! Запустите его на гриле и доделайте в духовке, чтобы он получился хрустящим снаружи и сочным внутри! Подготовка:5 минут Готовить:25 минут Всего:пятьдесят минут

Обслуживает4 люди

Ингредиенты

• ▢1 столовая ложка оливковое масло первого отжима
• ▢2 столовая ложка хороший бальзамический уксус
• ▢2 чайная ложка сушеная петрушка
• ▢1 чайная ложка сушеный тимьян
• ▢2 зубчики чеснока рубленый
• ▢3-4 куриная грудка без костей половинки куриной грудки без кожи
• ▢кошерная соль

инструкции

• Смешайте первые пять ингредиентов в полиэтиленовом пакете или миске, чтобы приготовить маринад.
• Приправьте куриные грудки с обеих сторон кошерной солью и положите их в маринад.
• Мариновать не менее 20 минут.
• Разогрейте духовку до 375 °. После предварительного нагрева нагрейте сковороду-гриль на сильном огне.
• Обжарьте верхнюю часть куриных грудок на сильном огне в течение 3 минут или до тех пор, пока на куриных грудках не появятся отметины.
• Переверните куриные грудки и поместите их в духовку примерно на 20 минут, чтобы закончить приготовление.
• Выньте курицу из духовки и дайте ей постоять 3 минуты перед подачей на стол, чтобы соки перераспределились.

Информация о питании

Калорий:235ккал,Углеводы:2г,Белки:36г,Жир:8г,Насыщенный жир:1г,Холестерин:108мг,Натрий:200мг,Калий:636мг,Волокно:1г,Сахар:1г,Витамин А:51IU,Витамин C:3мг,Кальций:19мг,Железо:1мг

Заявление об отказе от ответственности

Автор: Бритни бдение Курс:Ужин Приготовлено:Американец Это ты сделал?Тег @PlayPartyPlan в Facebook и Instagram и хэштегом #playpartyplan так что я могу видеть ваши творения!

Больше рецептов с курицей

• Курица терияки на одной сковороде
• Легкая греческая курица с лимоном
• Домашняя лапша для куриного супа с лапшой
• Дип с курицей Buffalo
• Рецепт белого куриного чили
• Энчиладас из белой курицы

Не забудьте прикрепить этот бальзамический рецепт курицы-гриль на потом!