Рецепт домашнего лунного пирога

Эти лунные пироги - идеальное угощение для тех, кто любит шоколад, зефир и небольшой хруст. Этот рецепт домашнего лунного пирога вдохновлен оригинальными «Лунными пирогами» и фильмом «Скрытые фигуры», номинированным на премию Оскар, и, что самое главное, их легко приготовить. У вас скоро будут домашние пироги с луной.

идеи подарков белого слона

Я люблю ходить в кино.

Если вы не смотрели фильм «Скрытые фигуры», посмотрите его в эфир в эти выходные. Это один из тех фильмов, которые заставляют вас чувствовать вдохновение, мотивацию что-то делать и трепет перед тем, какими невероятными могут быть люди.

В нем рассказывается история трех главных женщин, которые помогли вывести США в космос - разными способами внося свой вклад в НАСА. Но это даже больше, потому что это были не только эти женщины, но и афроамериканские женщины, которые жили в изолированной стране, пытаясь выполнять свою работу, будучи оттесненными общественными ограничениями. Я люблю это.

Поэтому в честь Скрытых фигур и женщин, которые помогли нам отправить в космос, я создала этот домашний рецепт лунного пирога.

Это не совсем то же самое, что традиционные Лунные пироги, купленные в магазине, но все же вкусно. Как говорит персонаж Кевина Костнера в фильме, иногда нам приходится изобретать математику и работать нестандартно, чтобы добиться того, чего мы никогда раньше не были.

И поэтому я сделала не только шоколадные лунные пироги, но и розовые лунные пироги с клубнично-зефирной начинкой, вырывающиеся из коробки. Они идеально подойдут к любым закускам на ночь Оскар, которые вы запланировали.

Рецепт домашнего лунного пирога

Этот рецепт лунного пирога действительно прост в приготовлении, это займет немного времени, потому что здесь нужно много охлаждения и охлаждения. Так что просто знайте, что, хотя рецепт говорит, что это занимает много времени, большая часть этого времени неактивна.

Начните с приготовления теста для печенья. Рецепт - довольно традиционное тесто для печенья, которое я добавил немного Ванильный сахар и чистый экстракт ванили . Смешайте все ингредиенты вместе, используя колотушка как этот или в миксере. Когда тесто для печенья готово, охладите его не менее двух часов.

После того, как печенье остынет, скатайте его в маленькие шарики и равномерно выложите на противень. Перед тем, как поставить их в духовку, слегка надавите на них, чтобы они расплющились, чтобы их было легче набить после приготовления. Выпекайте, пока дно не станет слегка золотистым. Дайте остыть на решетке для охлаждения.

Пока ваше печенье остывает, смешайте немного Зефирный пух с большим количеством ванильного сахара для внутренней части. А если вы хотите быть более смелым, смешайте Клубничный зефирный пух с небольшим количеством клубничного пюре (клубника протереть с сахаром и смешать вместе).

Убедитесь, что ваше печенье полностью остыло, затем налейте небольшую ложку смеси зефира на половину печенья.

Смочите вторую половину печенья сверху, чтобы сделать бутерброды, и охладите еще 30 минут или около того, пока полностью не застынет. Вы же не хотите, чтобы печенье двигалось, когда вы позже покрываете его шоколадом.

И последнее, но не менее важное: разогрейте в микроволновой печи кусочки полусладкого шоколада и / или плитки для выпечки из белого шоколада, смешанные с небольшим количеством кокосового масла для придания блеска, и растопите. Как только шоколад полностью растает, аккуратно накройте печенье.

Есть так много разных способов сделать это, но мне нравится ставить печенье либо на решетку для охлаждения, либо ставить собственный лоток (с отверстиями) поверх большой миски. Затем просто полейте их шоколадом, чтобы получить красивый гладкий результат. Если вы торопитесь, можете просто окунуть их в макушку и выложить на пергаментную бумагу, чтобы они застыли. Они могут быть не такими красивыми, но все равно будут иметь прекрасный вкус.

И последнее, но не менее важное: дайте шоколаду остыть. Я сказал вам, что в этом рецепте было все охлаждение. И наслаждайтесь, может быть, даже пока вы смотрите «Скрытые фигуры». Или возьмите их на вечеринку для легкого развлечения.

Хотите больше вкусностей?

Хотите еще больше вкусных рецептов, подобных этому? Введите свое имя и адрес электронной почты в форму ниже, чтобы присоединиться к сообществу Play Party Plan! Вы будете получать еженедельные рецепты и идеи для вечеринок прямо на свой почтовый ящик!

Имя Электронная почта * Присоединяйтесь сейчас Распечатать Ставка 5из1голос

Рецепт домашнего лунного пирога

Эти лунные пироги - идеальное угощение для тех, кто любит шоколад, зефир и небольшой хруст. Подготовка:5 минут Готовить:пятнадцать минут Всего:4 часы

Обслуживает24

Ингредиенты

Для файлов cookie

• ▢8 унции пресное масло смягченный
• ▢1/4 чашка светло-коричневый сахар
• ▢1/2 чашка сахар
• ▢2 пакеты Ванильный сахар
• ▢1 яйцо
• ▢1 чайная ложка чистый экстракт ванили
• ▢2 & frac14; чашки мука общего назначения
• ▢& frac12; чайная ложка поваренная соль

Для начинки из зефира:

• ▢4 унция Пух зефира или клубничный пух зефира
• ▢1 пакет ванильный сахар

Для шоколада снаружи

• ▢12 унции горько-сладкий или белый шоколад
• ▢3 Столовые ложки кокосовое масло

инструкции

Для файлов cookie:

• Сливочное масло взбить до кремообразного состояния.
• Добавьте коричневый, белый и ванильный сахар и перемешайте до однородной массы.
• Добавьте яйцо, экстракт ванили и перемешайте.
• Добавьте в смесь муку и соль и взбивайте до однородной массы, не взбивая.
• Скатайте тесто в шар и положите в большой пластиковый пакет размером с галлон. Охладите в холодильнике не менее двух часов.
• Разогрейте духовку до 350 градусов.
• Когда тесто остынет, превратите его в шарики диаметром 1 дюйм и равномерно разложите на противне, накрытом силпатом или пергаментной бумагой.
• Слегка нажмите, чтобы шарики расплющились в диски.
• Выпекать 9-11 минут или пока дно не подрумянится. Снимите и дайте полностью остыть.

Для начинки:

• Пока печется печенье, смешайте Marshmallow Fluff с ванильным сахаром до однородной массы.
• Когда печенье полностью остынет, налейте ложку смеси зефира на половину печенья.
• Сверху выложите другое печенье, аккуратно надавливая, чтобы получился бутерброд с печеньем.
• Поместите в холодильник для охлаждения и поставьте еще на 30-45 минут.

Для шоколада:

• Смешайте шоколадную стружку и кокосовое масло в миске для микроволновой печи.
• Разогрейте шоколад в микроволновой печи на среднем (5) нагреве в течение одной минуты и перемешайте.
• Продолжайте нагревать с шагом 30 секунд на среднем огне, пока шоколад полностью не растает.
• Либо окуните печенье в шоколад, либо полейте шоколадом и положите печенье на пергаментную бумагу. Как только одна сторона печенья полностью затвердеет, повторите с другой стороной.
• Поместите покрытые шоколадом лунные пироги в холодильник и дайте им застыть в течение 30 минут.

Советы и примечания:

Рецепт адаптирован из http://www.browneyedbaker.com/moon-pies-recipe/.

Информация о питании

Обслуживание:2г,Калорий:244ккал,Углеводы:27г,Белки:2г,Жир:14г,Насыщенный жир:9г,Холестерин:30мг,Натрий:65мг,Калий:60мг,Сахар:17г,Витамин А:250IU,Витамин C:0,1мг,Кальций:35 годмг,Железо:0,6мг

Заявление об отказе от ответственности

Автор: Бритни бдение Курс:Десерт Приготовлено:Американец Это ты сделал?Тег @PlayPartyPlan в Facebook и Instagram и хэштегом #playpartyplan так что я могу видеть ваши творения!