Мясно-картофельный завтрак Бурек

Этот рецепт мясного и картофельного бурека вдохновлен традиционным боснийским блюдом и идеально подходит для позднего завтрака или завтрака для толпы. Этот пирог с хрустящей корочкой снаружи и ароматный внутри представляет собой блюдо с начинкой, которое понравится всем.

Этот пост спонсируется Молочная ферма Джонс . Все мнения на 100% честны и принадлежат мне.

Бурек в Боснии

Прежде чем я перейду к рецепту, позвольте мне рассказать вам немного о том, как однажды я ела настоящий бюрек. Пару месяцев назад мой муж я отправился в путешествие по Европе чтобы навестить моих родителей, которые сейчас живут в Боснии. Я ничего не знал о Боснии, кроме того, что слышал еще в средней школе.

Босния была намного больше, чем разрушенный войной город. Скоро я расскажу больше о нашей поездке в Боснию, а пока хочу рассказать вам об одном из моих любимых воспоминаний из поездки.

Прямо перед отъездом из Боснии мы проехали на квадроциклах из-за пределов Сараево через горы в этот крошечный городок. Я даже не могу назвать это городом, потому что на самом деле это была всего лишь горстка домов, один ресторан, тапочки ручной работы, которые можно было купить, и великолепные виды.

Когда мы приехали на квадроциклах, хозяин ресторана сразу спросил, не хотим ли мы поесть. Когда мы сказали «да», мы не осознавали, что его мама будет буквально готовить все с нуля в крошечной дровяной печи в их доме. Это заняло около часа, но как только это было сделано, еда, которую они принесли, была невероятной.

Изумительные роллы с сырым медом, свежие салаты, домашние супы и три пирога, или буреки, как их на самом деле называют. Одно мясо, одна картошка и один шпинат с сыром.

Нет ничего более традиционного, чем бюрек на вершине горы в Боснии. Вероятно, это было одно из 10 лучших блюд, которые я ел в своей жизни. А картофельный бурек был просто восхитительным.

Перенесемся в сейчас. Я очень старалась, чтобы мой сын не забыл о моих родителях, пока они находятся на миссии в Боснии. Для четырехлетнего ребенка не видеть своих бабушек и дедушек в течение 18 месяцев - это тяжело, поэтому я стараюсь вовлечь их в нашу жизнь, даже когда они так далеко.

веселые настольные игры для взрослых

В эти выходные мы просмотрели фотографии из нашей поездки, и я подумал, что было бы весело попробовать свои силы в воссоздании так полюбившегося мне бюрека на склоне горы.

И позвольте мне прояснить - это воссоздание бурека с американским оттенком, это не настоящий боснийский бурек, поскольку в нем используется свинина.

Рецепт на самом деле очень простой и удобный для детей, поэтому я попросил сына помочь мне после того, как мы просмотрели фотографии из нашей поездки на квадроцикле. Детям понравится набивать и скатывать бюрек, я знаю, что мой сын любил.

Просто убедитесь, что взрослые помогут приготовить колбасу, нарезать все и, конечно же, выпечь.

Как приготовить бурек

Этот рецепт бюрека добавляет нетрадиционный привкус традиционному пирогу бурек с использованием мяса на завтрак. Это не традиционный боснийский вариант, поскольку в нем используется свинина - это американский вариант блюда для завтрака. Но как делаешь бюрек, все то же самое.

Я начал этот рецепт с двух моих любимых видов мяса на завтрак - Jones Dairy Farm полностью вареная свиная колбаса Links (доступно в замороженном разделе) и Jones Dairy Farm Канадский бекон (охлажденное мясное отделение).

идеи охоты за мусором для жены

Колбаса Jones Dairy Farm по-прежнему является единственной колбасой на завтрак, которую будет есть мой сын, поэтому было легко использовать ее для этого рецепта, который он готовил со мной. Узнай где Колбаса Jones Dairy Farm доступна рядом с вами .

Начните с приготовления колбасы, а затем бросьте колбасу и канадский бекон в кухонный комбайн и измельчите их на мелкие кусочки.

Пока колбаса варится, нарежьте картофель кубиками. Вы хотите, чтобы все было примерно одного размера, чтобы оно готовилось равномерно. Затем все перемешайте.

Затем поместите эту смесь по краям теста филло. Затем скатайте его как можно плотнее, не разрывая тесто филло и не проливая смесь. И последнее, но не менее важное: заверните все в плотный круг и поместите в смазанную маслом чугунную сковороду.

Сверху полейте смесью масла и яиц, чтобы она хрустела и подрумянилась. И запекать. Затем попробуйте одно из самых вкусных блюд, которое вы, вероятно, никогда раньше не пробовали. Если, конечно, вы не были в Боснии и не были на вершине этой горы.

Хотите больше вкусностей?

Хотите еще больше вкусных рецептов, подобных этому? Введите свое имя и адрес электронной почты в форму ниже, чтобы присоединиться к сообществу Play Party Plan! Вы будете получать еженедельные рецепты и идеи для вечеринок прямо на свой почтовый ящик!

Имя Электронная почта * Присоединяйтесь сейчас Распечатать Ставка 5из1голос

Боснийский рецепт бурека с мясом и картофелем

Этот рецепт мясного и картофельного бурека вдохновлен традиционным боснийским блюдом и идеально подходит для позднего завтрака или завтрака для толпы. Этот пирог с хрустящей корочкой снаружи и ароматный внутри представляет собой блюдо с начинкой, которое понравится всем.
Подготовка:пятнадцать минут Готовить:30 минут Всего:40 минут

Обслуживает8

Ингредиенты

• ▢1 паковать Колбаса Jones Dairy Farm полностью приготовленная свиная колбаса ссылки приготовленный
• ▢1 паковать Jones Dairy Farm Канадский бекон
• ▢2 большой запекать картофель промытый и очищенный
• ▢1 пакет филло тесто размороженный
• ▢1 TBS сливочное масло растаял

инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов.
• Используйте бумажное полотенце, чтобы протереть немного сливочного или оливкового масла вокруг чугунной сковороды, чтобы подготовить ее для бюрека.
• Сварить звенья колбасы согласно инструкции на упаковке.
• Картофель и канадский бекон нарезать мелкими кубиками.
• Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить вареные звенья колбасы на мелкие кусочки.
• Смешайте колбасу, канадский бекон и картофель в большой миске и приправьте солью и перцем.
• Раскатайте размороженное тесто филло на чистой поверхности, кладя кусочки рядом друг с другом, чтобы получилась одна длинная линия теста филло.
• Выложите смесь мяса и картофеля по краю филло-теста.
• Плотно скатайте смесь внутри теста филло, пока у вас не получится одна длинная змея из теста филло с начинкой.
• Начиная с одного конца, плотно сверните тесто филло в рулет. После полного раскатывания переложите в подготовленную чугунную сковороду.
• Смешайте растопленную пуговицу и яйцо, затем с помощью пищевой щетки слегка смажьте смесью бюрек.
• Запекать бурек в духовке до золотистого цвета, 25-30 минут.

Информация о питании

Калорий:417ккал,Углеводы:46г,Белки:16г,Жир:17г,Насыщенный жир:5г,Холестерин:Четыре пятьмг,Натрий:753мг,Калий:605мг,Волокно:2г,Витамин А:75IU,Витамин C:5.5мг,Кальций:24мг,Железо:3.2мг

Заявление об отказе от ответственности

Автор: Бритни бдение Курс:Завтрак Приготовлено:Европейский Это ты сделал?Тег @PlayPartyPlan в Facebook и Instagram и хэштегом #playpartyplan так что я могу видеть ваши творения!

.

Не забудьте прикрепить этот рецепт бюрека на потом.