Сливочный суп из мускатной тыквы
Одна из моих любимых вещей в осени - это возвращение привычной еды. Дайте мне в любой день тёплую тарелку супа или рецепт пасты в одной кастрюле поверх освежающего салата.
Этот рецепт сливочного супа из мускатных орехов имеет вкус вашей любимой домашней еды без калорий и чувства вины, которые обычно приходят с привычной едой. И как дополнительный бонус, он полон протеина и покрыт хрустящей пепитой.
Здесь, в Техасе, все еще нет ощущения падения. Я все жду, а потом мать-природа решает, что снова будет 95 градусов. Видно осень бывает, просто бывает, когда вся остальная страна празднует зиму.
Осенняя погода, возможно, единственное, чего мне не хватает в жизни в Вашингтоне, но я точно скучаю по своим четырем сезонам. Так что я все равно продолжаю следовать всем своим осенним традициям.
Одна из этих традиций - наслаждаться всеми вкусами осени, от яблок до тыквы и, конечно же, тыквы. Мускатная тыква очень сладкая от природы, идеально подходит для этой девушки, которая в этом месяце не ест сахар и все еще жаждет чего-нибудь сладкого.
минута, чтобы выиграть его команду
А теперь поговорим о финишере - приправах сверху. Если вы никогда раньше не ели пепитас, то это очищенные тыквенные семечки, и они очень вкусные.
Они получатся еще лучше, если обжарить их с добавлением нескольких специй и сахара или меда. И они придают этому мягкому и бархатистому супу отличный хруст.
Знаете, что было бы еще лучше? Этот суп подается в одном из таких миски для хлеба !
Хотите еще больше вкусных рецептов, подобных этому? Введите свое имя и адрес электронной почты в форму ниже, чтобы присоединиться к сообществу Play Party Plan! Вы будете получать еженедельные рецепты и идеи для вечеринок прямо на свой почтовый ящик!
Белковый крем-суп из мускатных орехов и кабачков
Рецепт сливочного супа из мускатных орехов, богатого белком и покрытого хрустящей пряной пепитой!
Подготовка:10 минут Готовить:40 минут Всего:пятьдесят минут Обслуживает4 Ингредиенты
Для супа:
- ▢1 1/2 фунты мускатный суп из кабачков , в кубе
- ▢2 TBS оливковое масло
- ▢Поваренная соль
- ▢1 1/2 чашка куриный бульон
- ▢1/2 чашка вода
- ▢1/2 чайная ложка поваренная соль
- ▢2 чайная ложка необработанный мед
- ▢1/8 чайная ложка корица
- ▢Мускатный орех
Для Пепитас
- ▢1/8 чайная ложка корица
- ▢1/8 чайная ложка поваренная соль
- ▢мускатный орех
- ▢1/4 чайная ложка вода
- ▢1/4 чайная ложка мед
- ▢1/2 чашка самородки (очищенные тыквенные семечки)
инструкции
Для супа
- Разогрейте духовку до 400 градусов.
- Застелить противень фольгой или пергаментной бумагой.
- Выложите кубики мускатной тыквы одним слоем на выстланный противень. Смажьте оливковым маслом и посолите.
- Запекать в духовке 25-30 минут или до размягчения вилки.
- Поместите мускатную тыкву в блендер с куриным бульоном и взбейте до однородной массы.
- Вылейте смесь тыквенных орехов в кастрюлю на плите и добавьте воду, соль, корицу, мускатный орех и мед. Нагрейте на плите. Подавать в теплом виде, посыпав приправой пепитас.
Для Пепитас
- Разогрейте духовку до 300 градусов.
- Застелить противень пергаментной бумагой или силпатом.
- Смешайте мед, корицу, соль и мускатный орех в небольшой миске.
- Добавьте к специям пепитас и перемешайте до полного покрытия.
- Высыпать пепитас на противень и встряхнуть сковороду, чтобы они стали одним слоем.
- Жарьте 10, затем достаньте сковороду из духовки и встряхните, чтобы все перемешалось. Жарить еще 5-7 минут. Немедленно снимите со сковороды, чтобы они не подгорели.
Информация о питании
Обслуживание:4г,Калорий:123ккал,Углеводы:5г,Белки:3г,Жир:11г,Насыщенный жир:2г,Натрий:688мг,Калий:135мг,Волокно:1г,Сахар:3г,Витамин C:6мг,Кальций:9мг,Железо:1мгЗаявление об отказе от ответственности
Автор: Бритни бдение Курс:Суп Приготовлено:Американец Это ты сделал?Тег @PlayPartyPlan в Facebook и Instagram и хэштегом #playpartyplan так что я могу видеть ваши творения!
